विटामिन बी मुख्यतः 8 प्रकार के होते हैं। बैटरहेल्थ चैनल के मुताबिक, इन्हें रोजाना डाइट से लेना पड़ता है। क्योंकि इसके अधिकतर प्रकार को शरीर स्टोर नहीं कर पाता। इनकी कमी से बचने के लिए कुछ फूड्स मदद कर सकते हैं। इनके अंदर ये विटामिन नेचुरली मौजूद होते हैं। वरना तनाव, चिड़चिड़ापन और कमजोरी से शरीर खराब हो सकता है।
विटामिन बी1 (थियामिन)
थियामिन विटामिन ग्लूकोज को एनर्जी में बदलने और नर्व फंक्शन में मदद करता है। तिल के बीज, फलियां, नट्स, यीस्ट और कुछ साबुत अनाज खाकर इसे ले सकते हैं।
विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन)
राइबोफ्लेविन आंखों और त्वचा को हेल्दी रखने में मदद करता है। इसके बेस्ट सोर्स दूध, योगर्ट, अंडे का सफेद हिस्सा, हरी पत्तेदार सब्जियों, जानवरों के लिवर-किडनी होते हैं।
विटामिन बी3 (नियासिन)
नियासिन की मदद से शरीर कार्ब्स, फैट और एल्कोहॉल का इस्तेमाल करता है। मछली, चिकन, दूध, अंडा, साबुत अनाज, मशरूम, नट्स और प्रोटीन फूड्स के अंदर विटामिन बी3 होता है।
विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड)
यह विटामिन रेड ब्लड सेल्स और स्टेरॉइड हॉर्मोन का उत्पादन करता है। इसके लिए जानवरों का लिवर-किडनी, अंडे, मूंगफली, फलियां, दूध का सेवन करना चाहिए।
विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन)
पाइरिडोक्सिन ब्रेन केमिकल और रेड ब्लड सेल्स बनाने व प्रोटीन पचाने का काम करता है। हरी पत्तेदार सब्जियां, मछली, चिकन, नट्स, फलियां, फल के अंदर यह प्रचुर मात्रा में होता है।
विटामिन बी7 (बायोटिन)
बायोटिन की कमी से बचने के लिए फूल गोभी, मूंगफली, चिकन, यीस्ट, मशरूम, अंडे का पीला भाग खाना चाहिए। यह फैट, अमिनो एसिड, ग्लाइकोजन अवशोषित करने में महत्वपूर्ण होता है।
विटामिन बी9 (फोलेट या फोलिक एसिड)
बॉडी में ऑक्सीजन को ट्रेवल करने के लिए फोलेट की जरूरत होती है। हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, अंडा, नट्स और सीड्स, खट्ठे फल ना खाने से इसकी कमी हो जाती है।
विटामिन बी12 (कोबालामिन)
विटामिन बी12 की कमी सबसे आम है। यह दिमाग से लेकर खून बनाने के लिए बहुत जरूरी है। इसे बढ़ाने के लिए जानवरों का लिवर, अंडा, मीट, चीज़, दूध और फोर्टिफाइड फूड्स खाएं।
